Davet şeklini saptadıktan sonra, sıra menüye karar vermeye gelir. Öncelikle kendi istekleriniz ve beğenilerinizden yola çıkarak, ailelerin yapısı, davetlilerin genel damak tadına uygun çeşitler seçmelisiniz. Anadolu kültürü ile yoğrulmuş bir çevreye, değişiklik olsun diye yabancı mutfaklardan bir çeşit ikram ederseniz, fiyasko olur. Menüyü seçerken isim ve çeşit kalabalığına kanmayın, malzemenin miktarı, lezzeti, sunuşu, temizliği önemlidir. Ağır yemekler seçmeyin, taze ürün tercih edin. Bir çok otelde misafirlerinize sunmak için seçmiş olduğunuz menüyü önceden deneme şansına da sahipsiniz. Otellerde ve catering şirketlerinde menü ücretlendirmesi genellikle etin cinsine ve seçtiğiniz mutfağa göre değişiyor. En çok tercih edilen ve kırmızı et kullanılan menüler orta fiyatlarda iken en pahalı menüler balık eti ve deniz mahsullerine ağırlık verilen menüler. Tavuk eti en düşük bütçeli menülerde kullanılıyor.

Düğün Bütçesi

Düğün yapabilmek, sevdiklerinizle nikah gününüzü paylaşmak için her bütçeye uygun onlarca alternatifiniz var. Ancak bütçenizi belirleyebilmek için öncelikle davetli sayısını belirlemek gerekiyor. Çünkü yapacağınız tüm organizasyonlarda ‘kişi başı’ tabiriyle karşılaşacaksınız. Öncelikle, gösterişli bir düğünden çok, sıcak bir ortamda, en sevdiğiniz yakınlarınızla beraber olmanın aslında en ideali olduğunu unutmayın. Bütçenizi planlarken ayrıca menü, limitli/limitsiz alkol miktarı, fotoğraf, video, müzik vb tüm kalemlerin ayrı bir maliyet getireceğini aklınızdan çıkarmayın. Bu konuyla ilgili daha detaylı bilgi almak ve hangi konuda yaklaşık ne kadar bütçe ayırmanız gerektiğini öğrenmek için Bütçem sayfamızı inceleyebilirsiniz. Otelde düğün yapmayı düşünüyorsanız tercih ettiğiniz bir kaç oteli arayarak davetli adedinizi belirtip tüm fiyatları temin edebilirsiniz. Ancak size davet tarihini ve davetli sayısını soracakları için planlarınızı önceden yapmaya başlamanızda fayda var. Unutmayın ki otellerden alacağınız fiyatlarla ilgili olarak tekrar yüz yüze görüşme yapabilir ve kendinize uygun bir bütçe konusunda anlaşabilirsiniz.

Düğün planınızı yapmaya hemen başlamak için Planım sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.