Malzemeler 3 su bardağı un (ek 1 su bardağı da unlamak için) 1/2 su bardağı Süt 2 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı Bal 1/2 su bardağı Ilık su 30 gr yaş maya 1/4 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Mayayı ılık su ile karıştırıp 5 dk kadar bekletin Sütü,tereyağını ve balı ılık olacak şekilde eritin.(süt …
Malzemeler 450 gram tereyağı (oda sıcaklığında). 4 adet yumurta (oda sıcaklığında). 1,5 su bardağı beyaz toz şeker. 1,5 su bardağı esmer şeker. 5 su bardağı un. 1 tatlı kaşığı karbonat. 1 tatlı kaşığı tuz. 2 tatlı kaşığı pekmez. Yarım su bardağı fıstık ezmesi. 3 kare bitter çikolata (iri iri parçalanmış). 3 kutu bonibon. Hazırlanışı Çikolata …
Malzemeler 1 adet kruvasan (ay çöreği) 6 adet mini havuç (büyük havuçların uç kısmı da kullanılabilir) 2 adet kürdan 1 adet siyah zeytin 2 parça minik yuvarlak peynir 1 adet kırmızı biber (ince uzun tatlı) yarım dilim turp Krem peynir Hazırlanışı Kruvasanın arka kısmını 3 adet minik havucu yengeç bacağına benzer şekilde saplayın. Dilerseniz kruvasanın …
Malzemeler Dilimlenmiş karpuz Şekilli (yıldız) kurabiye kalıbı Hazırlanışı Dilimlenmiş karpuzun çekirdeklerini ayıklayın, yıldız şeklinde kurabiye kalıbı ile kesin.
Malzemeler Küçük domatesler Salatalık Dilimlenmiş zeytin Beyaz peynir Hazırlanışı Kürdanlara sırayla domates, kalınca dilimlenmiş salatalık, dilimlenmiş zeytin ve küp küp doğranmış beyaz peynirleri takın, ve tabağa dizin.
Malzemeler 1 lt süt 1,5 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç unu 125 gr margarin 1 pk vanilya 1/2 su bardağı çekilmiş fındık içi Hazırlanışı Toz şeker, pirinç unu, vanilya, un ve kakaoyu derin bir kapta karıştırın. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin. Teflon bir …
Malzemeler 1 adet limon 8 adet portakal Hazırlanışı Portakalların ve limonun suyunu sıkın. Kırılmış buzlarla birlikte servis yapın.
Malzemeler 4 su bardağı su 5 adet iri boy şeftali Yarım su bardağı şeker Hazırlanışı Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve tencereye yerleştirin. Üzerine şeker ve suyu ilave ederek şeftalileri yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra blenderdan ya da süzgeçten geçirerek sürahiye koyun.
Malzemeler 1 kilo vişne 1,5 litre su 2 su bardağı toz şeker Yarım limon Hazırlanışı Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, geniş ve derin bir tencereye alın. Vişnelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Toz şekerini de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limonun suyunu sıkıp …
Malzemeler 500 ml. tam yağlı süt 3 yemek kaşığı kakao 100 ml. çiğ krema 100 gr. sütlü ya da bitter çikolata 1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz) 1 fiske tuz Hazırlanışı Çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın. Küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın. İçine suya değecek şekilde ısıya dayanıklı bir kabı …
