Malzemeler 1 kilo siyah havuç 1 orta boy kırmızı pancar 2 yemek kaşığı unlu bulgur (yarma) 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 3-4 lokma kadar mayalı ekmek 1 yemek kaşığı tuz Bir avuç nohut Hazırlanışı Havuçların kabuklarını soyun. Uzunlamasına önce ikiye daha sonra dörde bölün ve 5 kiloluk bidona yerleştirin. Pancarın kabuklarını …
Malzemeler 1 litre su 3 sap nane 5 adet limon 6 yemek kaşığı bal Her bardak için bir üzüm tanesi Her bardak için 2-3 dilim elma 1/2 kibrit kutusu kadar zencefil Hazırlanışı Zencefili soyun ve rendeleyin. Limonu yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Limon, zencefil, su ve balı derin ve geniş bir kapta …
Malzemeler 2 su bardağı yağsız soya sütü 2 orta boy muz 100 gr yağsız yoğurt 1 yemek kaşığı bal Yarım çay kaşığı tarçın Buz parçaları Hazırlanışı Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü aynı anda blenderda çırpın. Blendardaki karışıma bal ve en son olarak buz parçalarını ekleyin. Bal yerine 1 tatlı kaşığı pekmez de …
Malzemeler 1 çay bardağı votka 2 çay bardağı portakal suyu Hazırlanışı Malzemeler buz parçalarıyla birlikte karıştırılır. Portakal dilimi ile süslenerek servis edilir.
Malzemeler 1 kg pastörize süt 1 adet çubuk vanilya 1 avuç rendelenmiş hindistan cevizi 300 gr alkol 1/2 kilo toz şeker Hazırlanışı Tüm malzemeyi, cam bir kavanoza koyun ve oda sıcaklığında saklayın. Kavanozun kapağını açmadan her gün altüst edin. 20 gün sonra likör, içilmeye hazır hale gele gelecektir.
Malzemeler 1 adet limon 8 adet portakal Hazırlanışı Portakalların ve limonun suyunu sıkın. Kırılmış buzlarla birlikte servis yapın.
Malzemeler Yarım demlik siyah çay Bir miktar şeker veya bal 1 tane limonun suyu 10 kalıp buz Su Arzu ederseniz meyve parçaları Hazırlanışı Önce çayı demleyin. Daha sonra demlediğiniz çayı bir sürahiye alın ve içine kalıp buzları atın. Buzlar eriyince limon suyunu ilave edin, içine tatlandırıcı olarak bal ya da şekeri ekleyin. Karışıma yeteri kadar …
Malzemeler 4 su bardağı su 5 adet iri boy şeftali Yarım su bardağı şeker Hazırlanışı Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve tencereye yerleştirin. Üzerine şeker ve suyu ilave ederek şeftalileri yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra blenderdan ya da süzgeçten geçirerek sürahiye koyun.
Malzemeler 1 kilo vişne 1,5 litre su 2 su bardağı toz şeker Yarım limon Hazırlanışı Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, geniş ve derin bir tencereye alın. Vişnelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Toz şekerini de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limonun suyunu sıkıp …
Malzemeler 500 ml. tam yağlı süt 3 yemek kaşığı kakao 100 ml. çiğ krema 100 gr. sütlü ya da bitter çikolata 1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz) 1 fiske tuz Hazırlanışı Çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın. Küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın. İçine suya değecek şekilde ısıya dayanıklı bir kabı …
