Malzemeler 225 gr labne peyniri 25 gr pudra şekeri 3 yemek kaşığı toz şeker 125 gr kafeinli kahve 45 ml gram konyak 45 ml gram kahve likörü 115 gr kedi dili bisküvi( bardak sunum için 3 ad.) 300 gr krema Hazırlanışı Labne peyniri ve pudra şekerini birlikte çırpın. Kremayı da ayrı çırpın ve kabartın. Labne …
Malzemeler 125g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1 paket vanilya 1/2 bardak pudra şekeri 1 bardak ince çekilmiş badem 1 Yumurta 1 bardak un 1/2 bardak Ahududu Reçeli Hazırlanışı Fırını 165 dereceye ısıtın. Pişirme kağıdı sermeyi unutmayın tepsilerinize… Tereyağı,pudra şekeri ve yumurtayı mikserle cırpın. Ayrı bir kapta un ve bademi karıştırın. İçine vanilya da ekleyin. Daha …
Malzemeler Hamur için: 1 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağ 1 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı su Kreması için: 350gr Krem peynir yarım su bardağı pudra şekeri 125 gr bitter çikolata 2 yemek kaşığı dark kakao 1 yumurta yarım su bardağı badem unu Üzeri için: 50 …
Malzemeler Hamur için 600 gr un 1 yumurta 3 çay bardağı süt 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu İç malzemesi için 400 gr ceviz, badem veya fındık (iri çekilmiş) 2-3 yemek kaşığı toz şeker Tarçın Şurubu için 1 kg toz şeker 1 litre su limon suyu 200 gr eritilmiş tereyağ 1 çay …
Malzemeler 3 adet elma 1 litre süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı un 12 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı doğranmış ceviz 1 çay bardağı yaprak badem 1 çay kaşığı tarçın 1 paket vanilya Hazırlanışı Elmaları soyup, kararmadan hemen küp şeklinde doğrayın. Elmaları bir tencereye koyup üzerine 4 yemek kaşığı …
Malzemeler Kadayıf 300 gr kadayıf 100 gr dövülmüş ceviz 1/2 çay bardağı sıvı yağ Azıcık tereyağ Bir avuç toz şeker. 1 tatlı kaşığı tarçın Tavuk göğsü 1 kg süt 2 fincan un 4 fincan toz şeker 1 paket krem şanti 1 paket vanilya Hazırlanışı Tavukgöğsü Sütün içine kremşanti hariç bütün malzemeyi koyun. Muhallebi kıvamında kadar …
Malzemeler 5 su bardağı su 1 çay bardağı baldo pirinç (100 gr.) 5 yemek kaşığı şeker 1 tutam safran, kaşığın ucunda zerdeçal 1 çay kaşığı vanilya 1 yemek kaşığı gülsuyu 1 fiske tuz Arzuya göre badem, fındık, fıstık Hazırlanışı 1 su bardağı sıcak suya safranı atın ve rengini vermesi için kenarda bekletin. 4 su bardağı …
Malzemeler Profiterol Hamuru 1 su bardağı un 80 gr. tuzsuz tereyağı 1,5 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı şeker 4 adet yumurta Krema 2,5 su bardağı süt 1,5 çay bardağı şeker 1 çay bardağı un 2 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 2 yumurta sarısı Çikolata sosu 2 su bardağı …
Malzemeler 250 gr. tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı şeker 2 yumurta (birinin beyazını üstüne sürmek için tıklayın) 1 paket kabartma tozu (dilerseniz) 2 damla badem esansı 2 su bardağı kavrulmuş ve ince kıyılmış fındık (veya tercihe göre file badem) aldığı kadar un Hazırlanışı Oda isisinda beklemis tereyagi, seker ve yumurtalar bir kaba …
Malzemeler 3 adet yumurta akı 1,5 su bardağı pudra şekeri 1/4 limon suyu Toz gıda boyası Hazırlanışı Pudra şekerini eleyin Benmari yöntemiyle sıcak su dolu tencere içinde cam kase içinde Yumurta akına yavaş yavaş pudra şekerini ekleyip çırpın. Karışıma limon suyunu ekleyip krem şanti kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Kaseyi ocaktan alıp tezgahta çırpmaya …
