Malzemeler 350 gram Un (3 tepeleme bardak gibi ) oda sıcaklığında 250 gram tereyağ 100 gr Çekilmiş ceviz 80 gram şeker ( 1 çay bardağından 1 parmak eksik) 1 paket vanilya 1 yumurta beyazı pudra şekeri Hazırlanışı Şeker tereyağı karıştırın, ardından malzemelerin kalanını ekleyin. Yarım saat kadar dolapta bekletin… Daha sonra ufak parcalar alıp elinizle …
Malzemeler 250gr oda sıcaklığınga margarin 3 kahve fincanı pudra şekeri 1 kahve fincanı kahve Aldığı kadar un Hazırlanışı Tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğurun, ve hamur toparlanıncaya kadar un ekleyin. Hamur kıvamı yeterince sertleşince oklavayla yarım santim kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile dilediğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serili tepsite dizin. Orta ısılı fırında pişirin. Yasin …
Malzemeler 250 gram makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy ince doğranmış soğan 4 parça ince dilimlenmiş füme jambon 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş çam fıstığı 250 gram ince doğranmış küçük mantar 1 su bardağı ekşi krema 1 yumurta 1,5 su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri 1,5 su bardağı ince kıyılmış maydanoz Hazırlanışı Makarnayı …
Malzemeler Yarım kg. kuşbaşı hindi İki buçuk su bardağı pirinç Üç buçuk su bardağı sıcak su 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı badem 1 çay bardağı tel şehriye 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz,karabiber,pulbiber Hazırlanışı Kuşbaşı hindi etini yıkayıp yapışmaz yüzeyli tavada kavurun.Etlerin pişmesine yakın tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip karıştırın.Bademi sıcak suda bekletip …
Malzemeler 50 gr. kuzu ciğeri 1 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı pirinç Bir buçuk su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yenibahar Tuz Hazırlanışı Soğanı küçük doğrayıp, tereyağında kavurun.Minik doğranmış ciğeri de yağa ekleyip, kavurun.Ardından, …
Malzemeler 1 paket makarna 4 adet taze soğan 1 adet kırmızı dolmakıl biber 3 diş sarmısak 250 gr. mantar 1 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı fesleğen 200 ml krema 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri Tuz Hazırlanışı Makarnayı haşlayıp süzün.Biberi jülyen(ince uzun şeritler halinde); soğanları, mantarları ve sarmısağı kıyın. Bir tencerede margarini …
Malzemeler 1 kg un 1 adet yumurta 1 su bardağı su Bir tutam tuz İçi için: 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan Tuz, karabiber,pulbiber Kızartmak için: Zeytinyağı Üzeri için: 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut 500 gr. süzme yoğurt 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı …
Malzemeler (30-35 adet) 3 su bardağı un 1 paket margarin Bir buçuk su bardağı pudraşekeri 1 adet yumurtanın akı Yarım paket vanilya 1 paket bitter çikolata (80 gram) (şekilli olabilir) 3 çorba kaşığı hazır çikolata sosu Hazırlanışı Un, margarin, pudraşekeri,yumurta akı ve vanilyayı karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru nemli bir beze sararak 15 dakika dinlendirin. Daha …
Malzemeler (4 kişiliktir) 500 gram çubuk makarna 1,5 su bardağı zeytinyağı 400 gram ayıklanmış karides 3 adet dilimlenmiş kırmızı biber 1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 1,5 su bardağı ayıklanmış maydanoz 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Makarnayı büyük bir tencerede kapağını kapatmadan haşlayın ve süzün.Bu arada büyükçe bir tavada yağı kızdırıp karides,sarmısak ve kırmızı …
Malzemeler (4 kişiliktir) 250 gram düdük makarna 1 yeme kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy ince doğranmış soğan 1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber 600 gram ince doğranmış dana eti 200 gram doğranmış mantar 1,5 su bardağı kırmızı şarap 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı ekşi krema 1,5 su …
