Malzemeler 1 litre kırmızı şarap 1 elma 1 bardak su 6 adet karanfil 15 adet küp şeker 3-4 adet çubuk tarçın 1/2 limon 1/2 portakal Hazırlanışı Elmayı rendeleyin ve bir kaba alın. Portakal ve limonun kabuğunu rendenin ince kısmıyla rendeleyin, içlerini de dilimleyip şaraba katın. Tarçın, elma, şeker, karanfil, portakal ve limonu 1 bardak suyla …
Malzemeler 500 ml. tam yağlı süt 3 yemek kaşığı kakao 100 ml. çiğ krema 100 gr. sütlü ya da bitter çikolata 1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz) 1 fiske tuz Hazırlanışı Çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın. Küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın. İçine suya değecek şekilde ısıya dayanıklı bir kabı …
Malzemeler 1/2 çorba kaşığı buğday nişastası 1/2 çorba kaşığı pirinç unu 4 çorba kaşığı toz şeker 4 su bardağı süt Tarçın Hazırlanışı Pirinç unu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyun. Üzerine sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Hafif hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika kadar daha ateşte tutun ve karıştırın. Fincanlara koyup, …
Malzemeler 1 şişe kırmızı şarap ½ tatlı kaşığı toz zencefil 2 çorba kaşığı toz şeker 2 adet çubuk tarçın 6 adet ikiye kesilmiş kamkuat 8 adet karanfil 12 adet kakule 25 gram kabuksuz badem 25 gram çekirdeksiz kuru üzüm 150 ml votka Hazırlanışı Kırmızı şarap, votka, toz şeker, çubuk tarçın, karanfil, zencefil ve kumkuatları bir …
Malzemeler 1 tatlı kaşığı kahve 1 kahve fincanı su 2 küp şeker (Şekerli); (Orta için 1 şeker; Sade için Şekersiz) Hazırlanışı Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte yüzeyindeki köpük hafifçe kabarıncaya kadar bekletin. Köpüklü kısmını fincana dökün. Cezveyi yeniden ateşe koyup kaynayınca fincana boşaltın. Sıcak servis yapın.
Malzemeler 2 lt elma suyu 2 portakal 2 limon 1 çorba kaşığı bütün karanfil 1 çorba kaşığı yenibahar 2 çubuk tarçın 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1.5 litre içme suyu 1/2 su bardağı bal Hazırlanışı İçme suyunun içinde iyice yıkayıp 4’e böldüğümüz portakal ve limonlarımızı (mutlaka sıcak su altında kabuklarını fırçalamanız acısını çıkartmanız gerekir) …
