Malzemeler 300 gr. kıyma 1 paket spagetti 2 yemek kaşığı margarin 4 adet kuru soğan (zar şeklinde doğranmış) 3 adet domates (küçük küçük doğranmış) 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı domates püresi Karabiber Tuz Hazırlanışı Margarin, soğan ve kıymayı tavaya koyun ve karıştırın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sos tenceresinde domates püresi, …
Çoban salatalı Izgara Tavuk
Malzemeler 2 yemek kaşığı az yağlı yoğurt 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı nane yaprağı, ince doğranmış 500g tavuk fileto Zeytinyağı 100g ıspanak 100g önceden pişmiş kırmızı biber, dilimli 1 Lübnan salatalığı, doğranmış 50g börülce filizi 75g az yağlı beyaz peynir, ezilmiş 5-6 adet siyah zeytin Hazırlanışı Yoğurt, 2 çay kaşığı limon suyu, zeytinyağı ve naneyi …
Çikolatalı Kolay Cheesecake
Malzemeler Cheese 200 ml krema 300 gr mascarpone peyniri (labne de kullanabilirsiniz) 3 kaşık un 2 bütün yumurta 3 yumurta sarısı 2 yumurta akı 1 çay kaşığı vanilya 1 bardak şeker 1-2 damla limon suyu Alt tabanı 2 bardak un 1/2 bardak seker 1 yemek kaşığı limon rendesi 2 yumurta sarısı 160 gr tereyağ Çikolata …
Kaiser – Almanya
Malzemeler (8 adet için) 550-600 g un 20 g maya 1 yemek kaşığı şeker 125 ml süt 125 ml su 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Tereyağı 50 g üzeri için: 1 yumurta susam, keten tohumu Hazırlanışı Kabınızın içine maya, şeker dökün ılık sütüde ekleyin ve dinlenmeye bırakın. Tereyağını eritin ve Soğuması için kenara alın.Un …
Yulaf Ezmeli Muz Kızartması
Malzemeler 1 kg parmak muz 1 su bardağı un 1 fincan yulaf ezmesi 2 yumurta dayak 3-4 yemek kaşığı bal kızartmak için: sıvıyağ Hazırlanışı Küçük muzları soyup hazırlıyoruz.Daha sonra önce una ,sonra iyice çırpılmış yumurtaya ve en sonda yulaf ezmelerimize bulayıp kızgın yagda kızartıyoruz. Üzerine bal gezdirip ,vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapıyoruz. Yasin Sözen
Pekmezli Kurabiye
Malzemeler 200 gr tereyağı 2 su bardağı un 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 3/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı dövülmüş karanfil 1,5 su bardağı şeker 1/4 fincan koyu pekmez 1 büyük yumurta Hazırlanışı Kısık ateşte tereyağını eritin.içine şeker,yumurta,pekmezi ekleyip mikserle iyice karıştırın. Kuru malzemelerimizi 2 kere …
Kahveli Çikolata Topları
Malzemeler 200 gr fındık 300 gram Bitter çikolata Ince öğütülmüş 100 gr arabica kahve Hazırlanışı Kuru bir tavayı kısık ateşte ocağın üstüne alarak ısıtın. Isınan tavanın içine findıklarımızı atarak karıştırarak kavuralım. 3-4 dk. kadar kavurduktan sonra, ocağın üstünden alıp temiz bir havlunun üzerine alıp soğutun. Bu sırada bitter çikolatamızı benmari usulü eritin. Eridikten sonra soğuyup …
Çikolatalı Brownie
Malzemeler ½ su bardağı tereyağı, erimiş ½ su bardağı sıvıyağ 1+ ½ su bardağı şeker 4 yumurta 2 çay kaşığı vanilya ekstresi 2/3 su bardağı şekersiz kakao tozu 1 su bardağı un 1 tutam deniz tuzu ½ çay kaşığı kabartma tozu 160 gr bitter çikolata rendesi Hazırlanışı Fırınınızı 175 derecede önceden ısıtın.yağlı kağıt sererek 24 …
Elmalı Cupcake
Malzemeler 200 gr Tereyağı 165 gr kahverengi şeker 4 Yumurta 80 gr yoğurt 200 gr un 1/2 çay kaşığı tarçın tozu 1 paket kabartma tozu 50 gr çekilmiş badem 2 adet yeşil elma (doğranmış) 2 adet yeşil elma (halka dilimlenmiş) 50 gr Üzüm Hazırlanışı Tereyağı ve kahverengi şekeri iyice eriyene kadar çırpın.Her seferinde 1 yumurta …
Fırında Makarna
Malzemeler Yarım paket çubuk makarna 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin İki buçuk su bardağı süt 4 adet yumurta Yeteri kadar tuz, karabiber 250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün.Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp, eritin.Süzülüne makarnayı içine atıp, iyice harmanlayın.Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi …