Malzemeler 1 paket burçak bisküvi 1 paket kakaolu bisküvi 1 paket kakaolu puding 2,5 – 3 su bardağı süt Hazırlanışı Pudingi paketinin arkasında belirtilenden daha az miktarda süt ile pişirip hazırlayın. Biraz soğuduktan sonra uzun bir servis tabağını ve 1 kase su hazırlayın. Burçak bisküvinin bir yüzünü suya batırıp puding sürün, tabağa dik bir şekilde …
Patlıcanlı Börülce Salatası
Malzemeler ½ kg taze börülce 4 – 5 adet patlıcan ½ kg yeşil biber Zeytinyağ, tuz 3 – 4 diş sarımsak Hazırlanışı Börülceyi temizleyin. Patlıcanları şerit şeklinde soyun. Börülce ve biberleri ikiye, patlıcanları üçe yada dörde bölün. Börülce, patlıcan ve biberleri ayrı ayrı haşlayıp şoklayın. Buzlu su dolu bir kaba çıkarıp ani soğutarak renginin değişmemesini …
Trabzon Ekmeği
Malzemeler 1 kilogram tip-2 beyaz un 50 gram Tuz yeteri kadar ekşi maya Hazırlanışı Maya: 1 kilogram hamur parçasını normal hamurun iki katı yoğurup sıkıştırılarak 9 saat 19-20 derece oda sıcaklığında dinlenmeye bırakılır. 9 saat sonra hamuru tekrar un ve su karıştırarak tekrar yoğurup bu kez 4 saat daha dinlenmeye bırakıldıktan sonra bu hamur ekşi …
Alman Ekmeği
Malzemeler 500 gram un 1 kase ılık su 1 paket (42 gram) yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz (bir tutam olabilir) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta 1 kesme şeker Üzeri İçin: Çörek otu veya susam Hazırlanışı Mayayı ve kesme şekeri ılık suda eritin. Unu bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Açtığınız havuzun …
Uğur Böceği Ekmek Tarifi
Malzemeler 500 gram un 1 yumurta + 1 yumurta sarısı 1.5 su bardağı ılık su ve süt karışımı Çeyrek su bardağı sıvı yağ 1 paket maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çeyrek çay kaşığı tuz Hazırlanışı Küçük bir kaseye mayayı koyun. Mayayı koyduktan sonra üzerine şeker ve biraz ılık süt ekleyin. Ardından diğer malzemeleri …
İki Renkli Çiçek Kurabiye
Malzemeler 5 su bardağı un Kakao 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket margarin (250 gram, erimemiş) 2 yumurtanın sarısı Yarım su bardağı sıvıyağ Üzeri İçin: Yumurtaların beyazı Hazırlanışı Önce un ile margarini yoğurarak birbirine iyice yedirin. Tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın. Kalan malzemeleri …
Ayıcık Kurabiye
Malzemeler 1 paket oda sıcaklığında bitkisel margarin 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 3,5 bardak kadar un 3 dolu yemek kaşığı kakao Süslemek için: Damla çikolata Hazırlanışı Öncelikle hamur malzemeleri birlikte yoğrulur. Yoğrulan hamur iki parçaya ayrılır. Bir parça sade halde kalırken diğer parçaya …
Fındık Ezmeli Maymuncuk Tost
Malzemeler 10 dilim tost ekmeği 2 adet muz Fındık ezmesi Damla çikolata Hazırlanışı 8 adet tost ekmeğinin kabuk kısımlarını ayırın ve yuvarlak kalıplarla keserek şekil verin. 4 adet yuvarlak dilimin üzerine fındık ezmesi sürün. Geriye kalan 4 adet yuvarlak dilimi üzerine fındık ezmesi sürdüğünüz ekmeklerin orta kısmına koyun. Önceden kestiğiniz ekmek kabukları ile ağız şekli …
Çikolatalı Yumuşak Tatlı
Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 1/4 bardak kakao yarım çay kaşığı vanilya 1/8 bardak süt 1 + 3/4 bardak pudra şekeri fındık üzüm (istenirse) Hazırlanışı Tatlıyı yapacağınız kalıp yağlama gerektiren bir kalıpsa yağlayın ya da ince plastik tabaka ile kaplayın. Silikon pasta kalıpları esneyebildiği için ekstra bir işlem gerektirmiyor. Fındık, üzüm gibi malzemeler haricindeki bütün …
Yumurtalı Domates Mantarlar
Malzemeler 4 adet yumurta 2 adet orta büyüklükte domates mayonez Hazırlanışı Yumurtalar haslanir,alt kismindan cok az kesilir tabakta dengeli durmasi icin. Domatesler ortadan ikiye kesilir,ic kisimlari cikartilir. Yumurta dik olarak tabaga konur,üzerine ici bosaltilmis domates sapka gibi üzerine konur. Mayanozle domateslerin üzerine minik minik noktalar yaparak süslenir.